Программа HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
(Что означает в переводе на русский — анализ рисков и критические контрольные точки)
Оказываем полный комплекс услуг по разработке, внедрению и подготовке к сертификации системы управления качеством продукции на основе принципов ХАССП на соответствие требованиям стандарта ГОСТ Р 51705.1, а также системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на соответствие требованиям стандарта ISO 22000.
Внутренние выгоды, которые дает внедренная система менеджмента и безопасности. Основанная на принципах ХАССП
- Основа ХАССП— системный подход, охватывающий параметры безопасности пищевых продуктов на всех этапах жизненно цикла — от получения сырья до использования продукта конечным потребителем;
- Использование превентивных мер, а не запоздалых действий по исправлению брака и отзыву продукции;
- Однозначное определение ответственности за обеспечение безопасности пищевых продуктов;
- Безошибочное выявление критических процессов и концентрация на них основных ресурсов и усилий предприятия;
- Значительная экономия за счет снижения доли брака в общем объеме производства;
- Документально подтвержденная уверенность относительно безопасности производимых продуктов, что особо важно при анализе претензий и в судебных разбирательствах;
- Дополнительные возможности для интеграции с ГОСТ ISO 9001-2015.
Подтверждение соответствия международным требованиям:
- Национальный стандарт ГОСТ Р 51705.1-2001 «Управление качеством пищевых продуктов, на основе принципов ХАССП. Общие требования».
- Национальный стандарт ГОСТ Р ИСО 22000-2007 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции.
- Межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 9001-2015 «Системы менеджмента качества. Требования»
Содержит требования к системе менеджмента безопасной пищевой продукции, включающей основные признанные элементы:
- Интерактивный обмен информацией;
- Система менеджмента;
- Программы создания предварительных условий (программы-предпосылки);
- Принципы анализа опасностей по критическим контрольным точкам (НАССП).
По окончании внедрения принципов ХАССП
Компания-заказчик получает отчет об аудите и полный пакет документов на внедрение принципов ХАССП на предприятии.
Выпускники получают дипломы, удостоверения о повышении квалификации, установленного образца.
Также выдается аттестат и сертификат внутреннего, внешнего аудитора по системе ХАССП СДС «Всероссийский регистр» как Российского так и международного образца.
Отличные условия
Удобно: Дистанционное обучение с любого компьютера через Интернет
Быстро: Всего за несколько месяцев вы получите знания и диплом
Скидка: Успевайте в период акционной программы.
Хороший управляющий должен понимать и принимать мышление и язык владельца бизнеса. Решения, которые повысят эффективность бизнеса в целом. После программы MBA Professional, для меня в этой сфере открылись новые перспективы, возможности поставить другие цели и найти другие средства для себя и своей компании.
Илья
УправляющийЗакон обязал врачей постоянно повышать свою квалификацию и подтверждать свой профессионализм. Я рада, что обратилась в компанию ЦВПТ. Учеба прошла быстро и успешно.
Альбина
ВрчаДавно вставал вопрос об увеличении эффективности работы кафе и улучшении качества обслуживания клиентов. Нужно было обучение. Нашел Центр Высоких Проф Технологий. Учеба понравилась. Надеюсь знания пригодятся в бизнесе.
